大約專科時期,我好愛收集布丁的食譜,幾乎有20多種吧!
假日一有空,就開始做布丁
當然,經過多次的磨練,手藝還是沒有進步
最慘的一次是全部失敗,然後我媽就全部拿去餵雞
我妹當時就說我很殘忍,叫雞吃雞蛋
自從餵雞以後,就在也沒做過布丁了

唉~~以前網路上的食譜,大多是文字敘述,不像現在是圖文並茂
要是早點有部落格,搞不好我就不會因噎忘食了

某天就是因為太無聊了,自己一個人騎車到崇德路的凱福登超市閒逛
看看各種瓶瓶罐罐調味品,還滿能振作精神的
最後走到麵包區,因為張家人吃麵包的口味跟習慣跟我大不相同
所以也沒買幾樣,就想走了
不過臨走前看到冰櫃裡頭有布丁
還是忍不住的觀望一下,最後還是帶走,犒賞自己一下
總覺得,女人阿~~偶爾對自己好一點,這樣日子才好過,才有力氣面對明天!
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告示版上說,這是去北海道跟前三名布丁師父取經
然後改良成台灣口味
我想改良成本土口味,應該是糖量吧!日本的甜點真的好甜阿~~

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採用日高牛乳,難怪這香濃
還採用香草棒,很高級唷!

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口感真的很滑順、綿密
淡雅的雞蛋牛奶香,融合帶著底層的微微苦焦糖液
一切竟是如此的搭
吃完還意猶未盡!

小小一個布丁,就能讓我感到快樂!
看來這50元的點心,真的是花的值得


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