看到了carol平底鍋烤麵包,心裡就躍躍欲試
做這麵包是第二次了,上一次一整個失敗,整團麵團就是發不起來,因為我好像把酵母給燙死了
哈~~我媽媽怕浪費還硬生生的拿去烤,結果竟然變成思康了,但還是不好吃
這次請教了小宛,後來我就直接把酵母加到麵粉去直接使用了
有了這次的經驗,我想我應該會更上手一點點

在烘烤時的麵包,好香唷~
熱呼呼的吃最棒了
不過我烤好時已經是晚上10點45分
只吃了兩口就不吃了


哈哈~~這是我第一次麵團發這麼漂亮的
真是值得紀念


YOYO~~自己覺得搓的很美的小麵團(其實還是有待加強)


第二次發酵的情形
胖呼呼的很可愛~~


因為我沒戴手錶,不小心烤焦了
所以說我做事真的是很隨性,下次應該去大創買個簡單的計時器才好


另外一面稍微在煎一下就好了


會牽絲的麵包唷~~


◎這種直接法的麵團製作方法還得多加練習。

◎不過這款麵包吃起來,比較沒味道一點,可能是我乳酪絲沒鹹味,吃起來就很淡,下次可能會在變化一下加紅豆泥等等的,稍微甜甜的口味還是比較適合我們家的人。

◎感謝家人很捧場,果然還是自家人,沒有很好吃還是全部吞下去。

◎曼晴這次也有參與唷!不過我是給她玩擦拭桌子的麵團,哈~~她還一直想加蛋、加奶油,然後拿去烤呢。

 








全站熱搜

tuilp1123 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()