我相信大家對這間店應該不陌生吧
卜肉就是「爆肉」的意思,是由日本人傳授的技術
到三星鄉不吃就算白來一趟了

四年前初訪宜蘭時,以前的同事就是帶我們到這裡嚐鮮的
回想當初,那種喜悅的感覺依然存在
儘管現在大夥分散各地,但這些回憶依然活在我的腦海裡
喝著一樣的酸辣羹、吃著一樣的卜肉
總總回憶擁上心頭


牆上陳列著一堆報導
果然是70年老店


這裡賣的東西不算很多
點菜的時候要快、狠、準
這樣會比較快上菜,因為假日時人群超多的
排在我前面的一對情侶,就是選菜選很久
我就趕緊把我的菜單遞給老闆娘
就因為如此我在短時間內就有位子了
等了半小時左右就上菜了
不然平常等上一個小時都算正常
今天真的太幸運了


卜肉
麵衣有一點甜甜的,吃起來香香酥酥的
下面舖有一層的蔬菜炸,有高麗菜、洋蔥、蔥
吃起來也好香唷
份量其實滿多的,兩個人吃根本吃不完
到最後也是打包帶回家


小份的炒麵
麵條QQ的,讓人一口接一口


招牌酸辣羹
這裡的酸辣庚都是碗公裝的
料多實在,每一口都吃的到料
我不是很喜歡吃羹類的東西
但是這碗湯很對我的味
但是真的太大碗了
老闆,你是怕人吃不夠嗎?
我跟小美兩個人努力的喝湯,也才喝一半而已
真的是很浪費
下次有機會再來,可以把他喝光光

味珍香卜肉店
地址:宜蘭縣三星鄉天山村福山街88號(往天送埤方向就可以看到囉)
電話:03-9892960

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