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清水除了有名的士官長桿麵以外,還有一家也是我從小吃到大的桿麵店
就在鰲峰路清水分局斜對面的新口味擀麵
小時後的印象,就是入口處有棵大榕樹
國小那時候剛學會搭公車去清水,也曾帶同學一起來吃過
哈~~我真的是從小就開始找吃的直到長大

這天下班後,就帶著老張來尋找我小時候吃過的味道
也順便比較看看和士官長擀麵有什麼不同
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小時後印象中的大榕樹,好像更高大了~

◎周邊不是很好停車,但附近繞一繞也會有位置,所以還是騎摩托車方便啦~
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真的是很平價的小吃
這天吃完才花費135元,連老張都覺得還滿便宜的

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來張大合照吧!

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蛋湯
煮到半生不熟的蛋黃很香呦
蛋白咕嚕的就可以吞下肚了

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我以為這邊跟士官長擀麵一樣有著綜合湯
但是並沒有.....
所以老闆娘就讓我混搭
豬肝沒有怪味道,還很鮮嫩
尤其湯頭點上香油,就覺得特別的好喝

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還有老張灑了一堆胡椒鹽的小菜

我個人是覺得小菜味道普普的,還是因為我老公給我灑了一堆的胡椒鹽

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重頭戲上場囉!
將將~~擀麵其實等一下就上桌了
特調的醬汁帶點芝麻香還有點辣味
上頭還有蒜泥呢,不過還好吃完口氣還不會很重
另外紅蔥頭還是店家自己爆香的唷

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拌勻以後,就可以大吃特吃了
可以依喜好淋上白醋、醬油、辣油還有中部特有的東泉辣椒醬
我覺得這跟士管長擀麵比起來,比較不會那麼油膩
但兩家麵條都是依樣的有Q勁唷~

下次要帶老張去吃白頭菜肉圓
帶他去感受一下蹲板凳的新吃法
哈哈~~


新口味擀麵
台中縣清水鎮鰲峰路16號(清水分局斜對面)
10:00~13:30
16:00~20:00
例假日上午9點就開始營業



延伸閱讀清水小吃:

tuilp1123 - 《清水》浯江麵館

tuilp1123 - 《清水》士官長桿麵

tuilp1123 - 《清水》食尚玩家介紹。榮米糕

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《清水》紫雲巖前的古早味冰店

《清水》巷子內ㄉ圓仔湯

《清水》士官長桿麵


Posted by tuilp1123 at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()


留言列表 (6)

Post Comment
  • iamjulia
  • 麵看起來很Q~~
    我也不愛灑胡椒鹽啦XD
  • 老張是胡椒鹽控
    不灑他就不快活阿~~

    tuilp1123 replied in 2010/08/21 22:45

  • Jan
  • 啊...半生不熟的蛋,,,我最怕這個了
    雖然可以咕嚕一下就吞下肚
    但我不敢.......@@
  • 我很怕吃到不熟的蛋白
    所以像親子丼我就不敢吃
    除非把蛋都煮熟

    tuilp1123 replied in 2010/08/21 22:44

  • applepeel
  • 他的斜對面巷子,有一家做水餃的,不是店面那家,他只做生水餃,也很讚!!
  • 我知道你說的那ㄧ家水餃店
    沒有店面,就很像走進民宅內購買
    之前我娘也常帶我去那邊買回家囤貨
    哈~~好久沒買囉!

    tuilp1123 replied in 2010/08/21 22:43

  • 梅子牛牛
  • 樹還長的真高大耶
    晚上會不會有姥姥呢
  • 這棵樹還真的是越長越大
    可見時光過的真快

    tuilp1123 replied in 2010/08/21 22:41

  • Private Comment
  • 訪客
  • 我2007年去台中遊玩特地到清水.吃過一次.口感嚼勁十足.棒極了
    2011年3月22日因出差順道前往.想再次回味..不知為何沒開店做生意.隔壁開了一家好大間的牛肉麵館
    兩店相較下.
    心情突然感到落寞與失望..
    招牌老舊(失修)大門深鎖.
    難道生意被隔離牛肉麵館給拼倒了
    有誰可以告訴我..新口味擀麵館..的近況
  • 應該是沒倒啦~
    因為隔壁的牛肉麵店也開一段時間了
    搞不好你那天去剛好休息也說不定阿
    新口味桿麵,我還真的是從小就吃過了
    應該是部會被拼倒啦~

    tuilp1123 replied in 2011/04/11 21:48

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